Film Roots So Deep

Může změna způsobu pastvy skotu zlepšit stav půdy, vrátit do krajiny hmyz a ptáky, zlepšit zadržování vody a zvýšit zisky zemědělců? A pokud ano, jsou zemědělci připraveni radikálně změnit své dlouholeté zavedené postupy, nebo je zemědělské prostředí příliš konzervativní?

Autor čtyřdílného dokumentu Roots So Deep Peter Byck představuje pět dvojic amerických chovatelů masného skotu a umožňuje jim nahlédnout do způsobu hospodaření toho druhého. Každou dvojici tvoří sousedé, kteří hospodaří ve stejných podmínkách. Jeden z nich chová skot konvenčním způsobem, zatímco druhý využívá regenerativní pastvu.

Film sleduje setkání a rozhovory jednotlivých dvojic zemědělců i jejich osobní životní příběhy. Zároveň dokumentuje práci vědců, kteří porovnávají dopady obou přístupů: sledují stav půdy, biodiverzitu, vodní režim i ekonomiku hospodaření. Výsledky jsou překvapivě jednoznačné.

https://www.youtube.com/watch?v=3PpPmkSAiEw

Jak to nakonec dopadne? Budou konvenční zemědělci ochotni opustit zažité postupy a změnit způsob hospodaření, nebo je taková změna příliš velká? Dokument propojuje vědu, zemědělskou praxi i lidské příběhy a otevírá nepříjemné, ale zásadní otázky o budoucnosti zemědělství.

Na adrese https://rootssodeep.org si můžete koupit přístup k filmu za 10 USD (cca 211 Kč) a sledovat, jak celý experiment dopadne. Pokud pro vás není hovorová angličtina farmářů snadná na porozumění, film nabízí zapnutí anglických titulků. Na webu projektu jsou navíc zveřejněny i všechny vědecké studie, které během natáčení vznikly.